Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Bra skolmat tappar i värde om ingen äter

Bra skolmat tappar  i värde om ingen äter

Måltidsforskaren Linda Berggren har just skrivit klart sin avhandling om hur den svenska skollunchen kan bli bättre.

Hennes främsta råd till svenska skolor är att titta bortom själva maten, och fokusera mer på måltidsupplevelsen.
Linda Berggren
Måltidsforskare Umeå Universitet