En ljus kalvfond som har en mild smak av kokt kalvkött, vitt vin, persilja och lök. En fond som passar utmärkt i ljusa soppor & såser. Ljus kalvfond hjälper till att bygga smak utan att ta över smakbilden. Utmärkt att kombinera med Bong Touch of Taste Kantarellfond eller Brynt schalottenlök.
Praktisk info
Minimalt med allergener, utan tillsatta smakförstärkare (MSG). Ger 30 L färdig vara, salthalt 0,26% i färdig fond.
