Kalvfond
- Leverantör: Menigo
- Nettovikt: 4 kg
- Avr.vikt: 200 kg
- Lev.artnr: 900809
- Koldioxidavtryck: 3.6 kg CO₂e/kg
Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Beskrivning
Vår kalvfond förhöjer smaken på allt från en mustig sås till en klassisk köttgryta, men passar även utmärkt till marinader. Fonden innehåller inte gluten och natriumglutamat.
Praktisk info
Salthalt per 100 g koncentrerad fond är 8,1 g, vilket motsvarar
ca 0,17% salthalt i utspädd fond (vid 2% dosering: 1 liter koncentrerad fond per 49 liter vatten).
KlimatavtryckCO₂e/kg
3.6kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 3.6 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration
Rekommenderade produkter
Senaste nytt
Utvalt för hotell & konferens: Skafferiet
Utvalt för hotell & konferens: Skafferiet
Framtidskock med känsla för detaljer
Framtidskock med känsla för detaljer
Att representera Sverige i juniorkocklandslaget, vinna Bocuse Commis som första tjej och jobba på Michelinrestaurang med tydlig hållbarhetsprofil – det är drömmen för den nyexaminerade kocken Thilda Mårtensson.
Mejeri
Mejeri