Lailas Mjölmix är basmixer och kan ersätta mjöl i bröd, kakor och maträtter. Mjölmixerna är fria från gluten, mjölk och ägg. Degen kladdar inte och är lätt att knåda och kavla. Nästan som en ”vanlig mjöldeg”. Bröd och bullar smular mindre och upplevs som färska längre. OBS! Mjölmixerna innehåller inget socker. Socker måste tillsättas för att jästen ska fungera. Utan socker kan ingen deg jäsa. Det är därför viktigt att följa recepten.