Skivade champinjoner är enkelt att addera i matlagningen. En populär matsvamp som passar till mycket, tack vare sin milda smak och sitt fasta kött. Passar bra till grytor, soppor och som topping på pizzor.
Jamesons framgångar sägs bero på denna typ av whiskeys mjuka karaktär som bl a kommer från trippeldestillering, en metod som använts på Irland i sekler.