Högkvalitativ vit chokladcouvertyr med en balanserad och krämig mjölksmak gjord av noga utvalda bönor. Chokladpellets från Brakes Select är framställda för att underlätta bakning och matlagning. Artiklarna är tillverkade i en BRC-certifierad anläggning, av noga utvalda bönor från Ghana och Elfenbenskusten. Produkten är lakto-ovo-vegetarisk.