Högkvalitativ mörk choklad med en uttalad kakaosmak gjord av noga utvalda chokladbönor. Chokladpellets från Brakes Select är framställda för att underlätta bakning och matlagning. Artiklarna är tillverkade i en BRC-certifierad anläggning, av noga utvalda bönor från Ghana och Elfenbenskusten. Produkten är lakto-ovo-vegetarisk.
