Raclette är huvudingrediens i maträtten med samma namn. Idag används ofta ett elektrisk raclettejärn där osten smälts. Osten serveras sedan med t.ex. potatis, syltad lök och ättiksgurka. Smaken är aromatisk med tydlig nötighet och fruktighet.
Med vilken öl? Det bestämmer du! Med Menigo som ölleverantör regleras varken volym eller sortiment. Dessutom löser vi installation, service och underhåll.
