Provolone passar bra på pizza på grund av dess unika goda smältkegenskaper. Provolone är en cylinderformad, halvhård ost. Provolone Piccante karaktäriseras av sin kryddiga, lagrade karaktär och doft.
I över två decennier har B&P Handelskompagni tillsammans med Thise Mejeri verkat för att utveckla och sälja ekologiska kvalitetsostar på den svenska marknaden.
