Arla Ko® Lagrad Präst® är en stor rund grynpipig klassisk svensk hårdost med vaxad yta. Arla Ko® Lagrad Präst® är vällagrad och smaken är intensiv med tydlig sälta och behaglig beska som balanseras av gräddiga toner, inslag av umami, sötma och fruktighet. Saftig och spröd konsistens med angenämt knaster. Passar på smörgås, ostbricka och som ingrediens i all matlagning. Namnet är från den tiden då kyrkoskatten kunde betalades till prästen i form av ost. För att blidka prästen tillsatte man extra grädde vid ystningen och än i dag är Präst® lite fetare än andra ostar. Produkten är lakto-ovo-vegetarisk.
