Mozzarella är en typisk italiensk färskost som tillverkas av buffel- eller komjölk. Denna mozzarella är gjord på komjölk och har skurits i små tärningar vilket kommer till nytta för olika användningsområden vid varm matlagning. Vid tillagning smälter den jämt och behåller sin mjukhet under lång tid. Produkten lämpar sig till pizza, gratänger och andra rätter där man är ute efter en krämig konsistens.
