Apetina® vitost i hel bit har en behaglig syrlighet med tydlig sälta som ger maträtten en extra smakdimension. Passar både som salladsost och som matlagningsost. Osten har en fast konsistens med ett trevligt tuggmotstånd och den behåller sin form i varm mat. Smula ner, riv eller bryt osten i bitar och sätt guldkant på gratängen eller pastarätten.
