Crème fraiche betyder "frisk grädde". Crème fraiche framställs genom syrning av grädde med en kultur av samma typ som används till filmjölk.
Crème fraiche med mild syrlig smak och tjock krämig konsistens, i förpackning anpassad för storhushåll. Arla® Pro Crème Fraiche 32% tillverkas av syrad grädde från svenska Arlagårdar och är användbar i både kall och varm mat. Den är lika god i varma grytor, soppor och såser som i kalla röror och såser, eller som ett krämigt tillbehör. Symbolen med den blågula gräddkannan garanterar 100 procent svensk grädde.
