Risotto för tvåRisotto för två
Risotto är en älskad rätt som definieras av ett fåtal men kvalitativa ingredienser. Beroende på valet av råvara samt säsong kan din risotto bli lyxig eller rustik.
Vårens smaker 2024Vårens smaker 2024
En kampanjtidning för dig inom restaurangbranschen
Så här lyckas du med utomhusmatlagningSå här lyckas du med utomhusmatlagning
Att ”mat smakar bäst utomhus” är vida känt. Erik Beckman, svensk mästare i utomhusmatlagning och delägare i Restaurang Sjön i Jönköping, guidar dig till en lyckad måltid utomhus.