Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Utforska sortiment

Bli kund

Sparris Vit

1.8 kg CO₂e/kg

Sparris Vit

Menigo frukt & grönt

Färskvaror

Art.nr. 741622

1x1 kg

KGD

1xca100 g

- Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
- Lev.artnr: MENY192
- Koldioxidavtryck: 1.8 kg CO₂e/kg

Beskrivning

it sparris är en delikat grönsak som är känd för sin milda och subtila smak. Odlingsmetoden skiljer sig från grön sparris eftersom den växer under jord eller i mörka miljöer för att undvika fotosyntes, vilket ger dess vita färg. Detta ger en mildare och mer delikat smak än den gröna sparrisen. Säsongen för vit sparris är kort och sträcker sig från april till juni i Europa och under överiga året finns det sparris att tillgå från Sydamerika. Användningsområdena för sparris är många. Koka, ånga eller grilla och servera med smörbaserade såser som tex hollandaise eller som tillbehör till fisk och skaldjursrätter.

Praktisk info

För frukt och grönsaker förändras ursprungsland efter säsong och leveranstillfälle. Ta del av aktuellt ursprung under Näringsdeklaration som inloggad kund.

KlimatavtryckCO₂e/kg

1.8kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 1.8 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck

Näringsdeklaration

Råvaruguiden

Senaste nytt

Utvalt för hotell & konferens: Frukt & grönsaker

Utvalt för hotell & konferens: Skafferiet

Utvalt för hotell & konferens: Öl, vin & sprit