Ekologiska och KRAV-odlade svenska Wokgrönsaker som innehåller morot gul och orange, polkabeta (Chioggia; Italiensk rödbeta), sockerbeta och palsternacka. Alla grönsaker är förvällda. Wokgrönsakerna serveras med fördel med lite smak av mynta, goda som tillbehör till t.ex. kyckling, färsbiffar och lammrätter. Wokgrönsakerna är också perfekta att göra klimatsmarta rotfruktsbiffar av. Recept anpassat för Foodservice finns på www.magnihill.se
Äkta, lätt och vegan. Majonnäs finns i flera varianter och har många användningsområden. Vad är skillnaden mellan de olika sorterna och vilken majo passar till vad?
