Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Beskrivning
En dekorativ citrus med syrlig och aromatisk smak.
En omtyckt smaksättare i matlagningen i det sydamerikanska och asiatiska köket. Lime kommer även till sin rätt i kalla drycker och precis som andra citrusfrukter är även skalet användbart.Praktisk info
För frukt och grönsaker förändras ursprungsland efter säsong och leveranstillfälle. Logga in för att se aktuellt ursprung
Näringsdeklaration
Råvaruguiden
Lime
Lime är ett träd i familjen vinruteväxter. Lime är inte en naturlig art utan en hybrid av suckatcitron och Citrus micrantha.
Lime växer bättre i tropiska områden, till skillnad från många andra citrusar. Limefrukten är känd i Europa sedan 1400-talet. Det finns tre frukter som går under populärnamnet lime. Den vanligaste i svenska affärer är den stora sura utan kärnor som på spanska kallas limòn sin semilla. Det finns även en mindre men mer aromatisk med kärnor som på spanska heter limòn agrio.
Produktinformation
LänderBrasilien, Mexiko
VarugruppCitrus
Temperatur+11-15 grader C
HanteringsrådRulla den mellan handen och en bänk för att få ut så mycket saft som möjligt innan pressning.
EngelskaLime
AnvändningssområdeJuicen som smaksättare till alla slags rätter både varma och kalla. Rivet skal av lime går utmärkt att använda om man inte vill eller kan använda juicen.
AllergenerDet finns ingen uppgift om allergener i denna frukt. En del kan få svaga reaktioner på lime.
NördinfoDen riktiga limen som är lite sötaktig, har kärnor och en liten pigg i änden, som en clementin, heter på spanska lima.
Rekommenderade produkter
Senaste nytt