Sejportionerna vänds i en spännande panering av frön och korn: solrosfrön, linfrön, pumpafrön och vallmofrön. Detta ger sejportionen en krispig och knaprig yta som passar bra ihop med det smakrika köttet inuti (66 % fisk och endast 34 % panering). En visuellt annorlunda produkt som bidrar till innovation. Portionerna är idealiska för portionering och bufféer tack vare den enhetliga storleken (ca 113 g).
Sejen är MSC-certifierad och kommer från ett hållbart och miljövänligt fiske. Den fångas i Nordatlantens iskalla och rena vatten, där den långsamt utvecklar sin milda och lätt söta smak med mycket umami. Sej har benvitt till rosafärgat kött med fast och saftig konsistens. Sej har ett naturligt högt innehåll av protein och jod.
