Alaska pollock är en torskfisk som fiskas i nordöstra och nordvästra Stilla Havet
Denna alaska pollockfilé är panerad och förstekt med en spröd och fin panad, passar utmärkt till dagens lunch, vikt 80-100g per bit.
Risotto är en älskad rätt som definieras av ett fåtal men kvalitativa ingredienser. Beroende på valet av råvara samt säsong kan din risotto bli lyxig eller rustik.