| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde (DABAS) |
|---|---|
| Energi | 336 kJ |
| Energi | 80 kcal |
| Fett | 0.8 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.3 g |
| - enkelomättat fett | 0.1 g |
| - fleromättat fett | 0.4 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 0.26 g |
| Kalcium | 50 mg |
| Järn | 0.3 mg |
| Folsyra | 10 µg |
| Kalium | 250 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Natrium | 0.11 g |
| Niacin | 4.5 mg |
| Fosfor | 220 mg |
| Riboflavin | 0.04 mg |
| Selen | 32.1 µg |
| Tiamin | 0.05 mg |
| Vitamin B12 | 2.2 µg |
| Vitamin D | 1.3 µg |
| Zink | 0.9 mg |
Tillagning: Koka från djupfryst i eget spad under lock i konvektionsugn, utan lock i kombiugn. Ca-tider. Tiderna gäller fylld ugn. Konvektionsugn: 175°C, 30-35 min Kombiugn: 98°C, 10-12 min Konvektionsugn 175°C 30-35 min Kombiugn-kokläge 98°C 10-12 min Kombiugn-kokläge72°C 15-20 min
Renskurna filéer/Rensede filéter av KAPKUMMEL (Merluccius capensis). *Fiskad i sydöstra Atlanten (trålar) *Denna produkt kommer från ett fiske som certifierats enligt MSC:s miljökrav för ett välskött och uthålligt fiske. www.msc.org/se
Sydafrika
