Pärsons bokvedsrökta skinka är ett riktigt hantverk - en skinka som har varmrökts på traditionellt vis. Den finaste skinkan väljs ut, som sedan röks varsamt med bokved. Det ger en saftig skinka med fyllig karaktär och en distinkt röksmak. Njut skinkan som ett lyxigt smörgåspålägg till såväl frukost- som kvällsmackan. Eller varför inte med potatissallad eller i en sallad för en enkel lunch?