Att baka tunnbröd är en norrländsk tradition. Förr gräddades bröden på stenhällar i vedeldade ugnar. Nu gräddas de i moderna bagerier, men ändå som förr: kort tid i heta ugnar. Därför blir bröden så saftiga och goda.
Sviktat tunnbröd är lika gott till frukost, mellanmål eller som tillbehör till lunch eller middag.
Tips på matig lunchmacka: Lägg grillad kyckling, avokado, sallad och hackade nötter på brödet och rulla ihop. Linda in i folie.
Sunt att njuta! Northern Magic. Made Real.
