De enkla grejerna i livet är ofta de bästa. Ett glas kallt vatten, nypotatis, en solnedgång, en hästmule. Vaniljglass är en sån grej. Okomplicerad, stilren, opretentiös.
Det behövs liksom inget mer. Fenomenal i sin enkelhet. En geni-smak är vad det är.