Klassisk italiensk kaka bakad två gånger, härstammar från Prato i Italien. Finns i smakerna mandel eller choklad/hasselnöt.
Hantverksmässigt producerade kakor med respekt för tradition, smak och estetik. Produkterna är lätta att hantera och gör sig väldigt bra i exponeringsmontrar eller liknande. Givet den goda hållbarheten på produkterna så får man inget svinn. Levereras i kartonger som är stapelbara och lätta att förvara (i torrförråd, ej kyl). Väldigt uppskattade inslag i utbudet av konsument då det är prisvärda produkter som ger en lite mer unik och lyxigare känsla till fikat.
Den peruanska streetfoodkrogen Canta Lola slog upp portarna i oktober 2020 och blev snabbt en snackis i Stockholms restaurangvärld. Givetvis för det spännande sydamerikanska köket, men också för det är kvinnor som styr stället.