Produkt | Mängd råvara | Svinn* | Mängd per portion | Pris | |
---|
Karamell-malt | | | % | 1,1 msk | kr | |
Flingsalt nypa | | | % | 0,17 st | kr | |
Kardemumma nymald | | | % | 0,17 tsk | kr | |
Ägg | | | % | 0,5 st | kr | |
Mandelmjöl | | | % | 3,85 msk | kr | |
Äggulor | | | % | 16,67 g | kr | |
Standardmjölk 3% Lite Längre HållbarhetArt.nr. 901260Sysco Classic | | | % | 33,33 g | | |
Vispgrädde 36%Art.nr. 901262Sysco Classic | | | % | 33,33 g | | |
Citronsaft | | | % | 2,53 krm | kr | |
Vatten | | | % | 1,1 msk | kr | |
Smör Normalsalt 82%Art.nr. 901264Sysco Classic | | | % | 25 g | | |
Rosmarin kvist | | | % | 0,33 st | kr | |
Socker | | | % | 6,05 msk | kr | |
Äpple Gala Klass 1Art.nr. 303104Menigo frukt & grönt | | | % | 1,67 hg | | |
| Portionsstorlek: 275g | | Radera alla |