Doften är stor och söt, lite blommig sirapsdoft, apelsin, vanilj och honung. Krämig smak, nästan oljig smak, cognacslik med mörka bär, plommon och kanderad mandel.
Beskrivning
Det spanska uttrycket ”Esto es mas viejo que Matusalem” – äldre än Methusalem – har sitt ursprung i 5:e Mosebocken. Där berättas om gubben Noaks farfar, Patriarken Methusalems aktningsvärda ålder på 969 år. Riktigt så gammal är inte Matusalem Gran Reserva, ”The cognac of Rhums” men med sin genomsnittsålder på 15 är det en gamling i romvärlden väl värd samma respekt som den bibliska hedersmannen.