Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Sarpa Barrique di Poli Grappa

Vin, sprit & starköl
    • Artikelnummer: 799002
    • Leverantör: Altia Sweden AB
    • Producent: Jacapo Poli
    • Ursprungsland: Italien
    • Förpackning: 6x70 cl
    • Alkoholprocent: 40 volymprocent
    • Lev.artnr: 1006857

Läs produktblad

Passar till
Serveras rumstempererad som avec eller digestif.
Smakbeskrivning
Fruktig och komplex doft med inslag av russin, halm, banan, päron samt fattoner. Torr, aromatisk och eldig smak med ungdomligt grön frukt, mogna fattoner och en komplex kryddig och jordig karaktär. Lång eftersmak.
Beskrivning
Sarpa di Poli har destillerats av pressrester av Merlot och Cabernet Sauvignon som odlats vid Breganze Hills i Venetien. Poli använder enbart färska pressrester som direkt efter pressningen körs till fabriken där de omgående destilleras. Genom att direkt destillera pressresterna erhåller man en mycket aromatisk grappa helt utan oxiderade toner. De vintillverkare som anlitas som leverantörer av druvor är noga utvalda. Destillationen sker med traditionell ångdestillering från mitten av september till början av november. Man använder en antik anläggning där pannorna är tillverkade i koppar och är en av få i sitt slag i Italien. Varje omgång tar cirka tre timmar att destillera. Grappan har efter destilleringen en alkoholhalt på 75% som då blandas ned med destillerat vatten till 40%. Grappan lagrades 4 år på franska ekfat från Allier innan kylstabilisering, filtrering och buteljering.
Näringsdeklaration

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Låt alkoholfritt ta plats på menyn i sommar!
Låt alkoholfritt ta plats på menyn i sommar!
Allt fler gäster efterfrågar alkoholfria alternativ i baren och i matsalen. Låt inte alkoholfritt vara enbart ett komplement på din dryckesmeny utan låt den ta plats och ta betalt för det.
Merhav och Lysekils sätter en ny standard för märkning av sjömat
Merhav och Lysekils sätter en ny standard för märkning av sjömat
Marenor har tagit fram nya märkningar till sina varumärken Merhav och Lysekils som ska hjälpa dig göra bättre val när du ska köpa fisk. De två märkningarna är Svenskproducerat och Nordiska hav – utan omvägar.
Fisk, skaldjur och kyckling
Fisk, skaldjur och kyckling