Nötkött

Behöver du bra nötköttsdetaljer till din lunch eller middag? Här finns många fina alternativ som färdigtärnade bitar till kalops, skyben till en mustig sås och högrev till en klassisk boeuf bourgogne. Hela bitar, skuret och strimlat, något för alla.

Nötkött är samlingsnamnet för kött som kommer från ko, tjur och kalv. Ett fylligt och smakrikt kött med grov struktur och förhållandevis hög fetthalt. Nötkött måste möras innan tillagning och det görs i vakuumförpackningen, så ju lägre köttet har varit förpackat desto mörare är det.