Använd hela grönsaken och minska svinnet
Här kommer några knep på hur du använder hela grönsaken, så du slipper slänga dem!
En stor del av svinn på restauranger beror på att vi slänger delar av råvaror som vi inte vet hur vi ska servera. Men med enkla medel kan du råda bot på matsvinn, minska råvarukostnaden och höja kvaliteten på din mat! Enkelt och supergott!