Risotto är en älskad rätt som definieras av ett fåtal men kvalitativa ingredienser. Beroende på valet av råvara samt säsong kan din risotto bli lyxig eller rustik.
Sensommar och gäster som återvänder från resor och lantställen. Kanske är plånboken något tunn efter semestern, men att ses efter jobbet för att suga musten ur de sista sommarkvällarna – det vill man!