Majs svart
Färskvaror
- Artikelnummer: 302733
- Märke: MENIGO FOG
- Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
- Förpackning: 1xca1 kg, 1xca1 kg
- Lev.artnr: 302733
Israel, Sverige
VarugruppÖvrigt
Temperatur0-6°C
LagringFörvaras svalt, gärna i plastpåse för att behålla fuktigheten.
HanteringsrådMajs är känslig för temperaturskillnader och uttorkning. Täckbladen, skägget och nedre stängeln ska tas bort före användning.
AnvändningssområdeFärska majskolvar äts som de är eller genom att skäras ner i sallader, grytor och stuvningar. Goda att koka lätt i saltat vatten eller grilla. En nygrillad majskolv med smör är det inte mycket som slår men prova även att strö över lite finriven ost som parmesan eller manchego och toppa med några chiliflakes.
AllergenerInga kända.
NördinfoMajskolvarna fördes till Europa av Christofer Columbus under 1400-talet. Det har dock hittats spår av majs som är över 10 000 år gamla men dess ursprung råder det fortfarande diskussioner om.