- Hem
- Utrustning
- Köksutrustning
- Knivar
- Kockknivar
- Kniv Kuro Kosantoku 14cm
Kniv Kuro Kosantoku 14cm
- Leverantör: Vikingsun AB
- Förpackning: 1x6 st
- Minsta beställning: 1 st
- Lev.artnr: SKURO28
Beskrivning
Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. En Kosantoku är en liten kockkniv. Ordet Santoku betyder ungefär "tre fördelar" och en santoku används både till grönsaker, fisk och kött. En Kosantoku är helt enkelt en kockniv med aningen kortare blad än den vanliga santokun. Modellen är mycket omtyckt bland folk som gillar lite lättare och mindre knivar. Bladlängd 14 cm. Vikt: 180g. 67 lager damascusstål.
Senaste nytt
Street Food på Menyn
Street Food på Menyn
Att äta ute är mer inne än någonsin. Du har väl inte missat vårt utvalda sortiment som passar utmärkt för street food. Fräsch kyckling, krispiga fries och viktiga tillbehör.
”Jag tror att hållbarhet är den enda vägen framåt”
”Jag tror att hållbarhet är den enda vägen framåt”
Årets Stellakock heter Elvira Lindqvist och är kökschef på Fotografiska i Stockholm. För Menigo berättar hon om sin passion för hållbarhet och varför det behövs ett särskilt pris för kvinnliga kockar.
Helt enkelt EKO
Helt enkelt EKO
Till kampanjsidan för EKO-september! Här finner du samlad information och fakta om ekologisk mat och ekologiskt lantbruk.