- Hem
- Utrustning
- Köksutrustning
- Knivar
- Kockknivar
- Kniv Kuro Kosantoku 14cm
Kniv Kuro Kosantoku 14cm
- Leverantör: Vikingsun AB
- Förpackning: 1x6 st
- Minsta beställning: 1 st
- Lev.artnr: SKURO28
Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Beskrivning
Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. En Kosantoku är en liten kockkniv. Ordet Santoku betyder ungefär "tre fördelar" och en santoku används både till grönsaker, fisk och kött. En Kosantoku är helt enkelt en kockniv med aningen kortare blad än den vanliga santokun. Modellen är mycket omtyckt bland folk som gillar lite lättare och mindre knivar. Bladlängd 14 cm. Vikt: 180g. 67 lager damascusstål.
Näringsdeklaration
Senaste nytt
Rätt ost till rätt måltid
Rätt ost till rätt måltid
En grynig konsistens och en smakrik karaktär kännetecknar en Parmigiano Reggiano. Men hur skiljer sig smak och textur åt mellan olika lagringstider? Här reder vi ut skillnaderna.