Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Utforska sortiment

Kockkniv GF34 smidd 27cm

Global

Utrustning

Art.nr. 510546

Minsta beställning 1 st

- Leverantör: J.a. Sundqvist AB
- Förpackning: 1x1
- Minsta beställning: 1 st
- Lev.artnr: GF-34

Läs produktblad

Beskrivning

Kockkniven är kockens bästa vän. Det är en mångsidig knivmodell som du kan använda till att skära, hacka och tärna de allra flesta råvaror. Tyngden i knivbladet underlättar när du arbetar med stora köttstycken och rotsaker. Den här modellen är smidd i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. Stålet som kallas Cromova 18 har hårdhet 56-58 vilket gör den både hård nog att hålla den extrema skärpan, men också mjuk nog så att du enkelt skall kunna underhålla den.

Senaste nytt

Njut av höstens primörer

Det börjar nalkas höst, vilket betyder att naturen är full av goda smaker att använda i matlagningen. Vi pratar naturligtvis om primörer! Säsongsbetonad mat är inte bara bra ur hållbarhetssynpunkt, den kommer även med rena och klara smaker.

Vi hjälper dig göra hållbara inköp

Kalv på tallriken

Wallenbergare, dillkött och Wienerschnitzel är uppskattade klassiker tillagade på kalvkött. Vi frågade Richard Hofbauer på Färskvaruhallen Menigo, om fördelarna med kalvkött.