Grillost

Vi strävar alltid efter att minimera vårt matsvinn och att råvaror som blir över kommer till nytta för någon annan. Ett arbete som sträcker sig över hela verksamheten.

Menigos nya färskvaruhall med större utrymmen för kylda och frysta varor medför också ökad energianvändning. Vi arbetar därför kontinuerligt med att effektivisera vår energiförbrukning genom att målsätta den.

Allt fler gäster efterfrågar alkoholfria alternativ i baren och i matsalen. Låt inte alkoholfritt vara enbart ett komplement på din dryckesmeny utan låt den ta plats och ta betalt för det.