Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Kalvgrytbitar Nederländerna

Kalvgrytbitar Nederländerna

Vitelco
Djupfryst
Art.nr. 412639
KG
1x8xca2 kg
    • Leverantör: Globe Foods AB
    • Lev.artnr: 3574
    • Koldioxidavtryck: 43.8 kg CO₂e/kg
Beskrivning
Kalvkött har en ljusare färgton som är mild i smaken och behöver inte möras i jämförelse mot kött från äldre nötdjur. Kalvköttet blir ett lyxigare alternativ att byta ut mot griskött och förekommer i klassiska rätter som wallenbergare men har under åren blivit mer populärt i rätter som exempelvis wienerschnitzel, osso buco och saltimbocca. En fördel med kalvkött är att många av de nötdetaljer som kommer från en hård muskel är enkla att tillaga. Utöver att styckningarna inte skiljer sig mycket mellan äldre och yngre nötdjur så finns det mer exklusiva detaljer som kalvbräss, även kallad ”sweetbread”, vilket är en körtel som sitter i halsen. Detaljen är en delikatess som är mör med en smak som påminner om mjölk.
KlimatavtryckCO₂e/kg
43.8kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 43.8 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration
Senaste nytt
Löjligt bra pris på löjrom
Löjligt bra pris på löjrom
Nu är festernas högsäsong här. Vad passar inte bättre då än en härlig kampanj på finfin löjrom? Passa på att ladda upp frysen med festligheter!
Långsamtväxande kraftiga och friska fåglar
Långsamtväxande kraftiga och friska fåglar
Den franska märkningen Label Rouge står för hög kvalitet, livsmedelssäkerhet och god djuromsorg.
Vaniljkräm
Vaniljkräm