Röd Ängsyra i Ask EKO KRAV

0.1 kg CO₂e/kg

Röd Ängsyra i Ask EKO KRAV

Menigo frukt & grönt

Färskvaror

Art.nr. 728844

1x50 g

- Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
- Nettovikt: 0,05 kg
- Lev.artnr: MENY4973
- Koldioxidavtryck: 0.1 kg CO₂e/kg

Hållbart val

Beskrivning

Används både som ört och grönsak. Den framträdande syran är en god smaksättare till fetare tillbehör som lax. Bladen är pilformade och kan bli upp till 15 cm höga, det är främst de unga som används. Syran kommer från oxalsyra, som också finns i rabarber och spenat. Ängssyra är rik på C-vitamin.

Märkningar

Ekologisk

KlimatavtryckCO₂e/kg

0.1kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 0.1 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck