Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer741502

Vinbär röda

Färskvaror
Artikelinformation
    • Artikelnummer: 741502
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x125 g
    • Nettovikt: 0,15 kg
    • Lev.artnr: MENY135
Beskrivning

Sylta, safta, baka eller dekorera.

Vinbär är samlingsnamnet för trädgårdvinbär. Tack vare att de är så lättodlade är det också vanligt att hitta bären i trädgårdar. Den framträdande syran blir ett utmärkt tillbehör till sötare desserter och bakverk. Vinbär är rika på pektin, ett slags naturligt förtjockningsmedel och lämpar sig riktigt bra att göra sylt, gelé och marmelad på.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi203 kJ
Energi48 kcal
Fett0.2 g
varav
- mättat fett0.05 g
- enkelomättat fett0.03 g
- fleromättat fett0.08 g
Kolhydrat9 g
varav
- sockerarter8 g
- stärkelse0 g
Protein1.2 g
Salt0 g
Fiber3 g
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Vinbär röda
Ett syrligt trädgårdsbär! Vinbär är samlingsnamnet för trädgårdvinbär och tack vare att de är så lättodlade är det också vanligt förekommande i trädgårdar. Röda vinbär är rika på pektin vilket också fungerar som ett naturligt förtjockningsmedel. Därför lämpar sig bären bra till att göra sylt, gelé och marmelad på. Det finns både röda, svarta och vita sorter.
Produktinformation
Länder

Belgien, Holland

Varugrupp

Bär

Temperatur

4-6°C

Lagring

Förvaras svalt.

Hanteringsråd

Sköljs före användning.

Användningssområde

Sylta, safta, baka eller dekorera! Röda vinbär har en distinkt syra som göra att de passar utmärkt till söta desserter och bakverk. Låt bären sitta kvar på sin klase och du har en tjusig dekoration. Vinbärsgelé blir ett gott tillbehör till kötträtter men också en bra smaksättare i såser.

Allergener

En del personer, framförallt barn är känsliga mot röda bär. Reaktionen kan vara att man blir röd runt munnen. Dessa reaktioner tros vanligen inte vara av allergisk art och det behöver inte bli en reaktion nästa gång man äter bäret. Idag vet man vet man inte vad reaktionerna beror på.

Nördinfo

Förutom pektin innehåller även röda vinbär äppel-, citron- och vinsyra. Röda vinbär sägs vara urindrivande och bra för matsmältningen.

Andra tittade på

Andra köpte också

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Tjäna på att rädda råvaror
Tjäna på att rädda råvaror
Att handla varor med kort datum är en enkel insats för klimatet och snällt för plånboken. Här kan du fynda artiklar som börjar nära sig bäst-före-datum, till en billigare peng.
Aldrig har det varit enklare med pizza på menyn!
Aldrig har det varit enklare med pizza på menyn!
Tage Lindblom har ett brett sortiment av kvalitetsprodukter och vårt fokus är att tänka på dig som arbetar professionellt med mat. Välj pizzabotten, toppa med valfria ingredienser och erbjud gästerna ett självklart menyalternativ - en rykande färsk pizza!
Länge leve måltiden
Länge leve måltiden
Flexibla utbildningar och tydliga arbetsvillkor kan locka en ny generation till hotell- och restaurangbranschen. Genom att erbjuda en inspirerande arbetsplats och förutsättningar för att ha roligt på jobbet ökar chanserna att nå långsiktig framgång.