Klassisk Falafel gjord på ekologiska kikärtor (blötlagda, ej kokta). Smaksatt med bl a spiskummin och persilja. Förfriterad i rapsolja. Kan med fördel friteras eller värms i ugn. Utan ströbröd och allergener. Hög andel kikärtor (65%). Falafeln är vegetarisk och innehåller inga animalier, lämplig för veganer.
Hamburgerbröd och baguetter kan fyllas med många olika ingredienser för att skapa sin egen signaturrätt. Här i bageriet har vi bullat upp med flera klassiker – bakat i Sverige.
