Denna lufttorkade fläskkarré ”Coppa” produceras med stort hantverk i hjärtat av Västerbotten. Saltas och kryddas milt innan den får lufttorka och mogna. Den är vacker i färgen, har en underbar doft och blir således en utmärkt produkt till charkbrickor, sallader eller andra tänkbara serveringar. Självklart är den tillverkad av svenskt kött.
