Mörkare kött-och vilträtter, brässerad pärlhöna eller ankbröst med kraftigare såser och gärna tryffel. Gott även med vällagrade ostar som Parmigiano Reggiano, Pecorino vecchio och Gorgonzola.
Smakbeskrivning
Kraftfullt & komplext vin med markerade & tydliga tanniner vilka balanseras av mogen mörk frukt och behaglig kryddighet. Elegant och lång smakupplevelse.
Beskrivning
Till mörkare kött- och vilträtter, men även till brässerad pärlhöna och ankbröst med kraftigare såser och gärna tryffel. Mycket bra med vällagrade ostar som Parmigiano Reggiano, Pecorino vecchio och Gorgonzola.
