Salsa

2019-03-12 När vintern fortfarande har ett stadigt grepp över stora delar av landet kan vi skönja en av de första och mest välkomna vårtecknen i grönsaksvärlden, när första vita sparrisen drar igång och den europeiska sparrissäsongen ligger för dörren.

Dags att fylla på skafferiet för nya kulinariska äventyr. Här tipsar vi om varor till skafferiet som du inte vill vara utan. Du hittar allt från ris och pasta till bönor, kryddor och smaksättare.

På en brygga under bar himmel i Maldiverna ligger den nyöppnade restaurangen Overseas by Mathias Dahlgren.