Små vita bönor,cannellinibönor och stora vita bönor i en god blandning, som är perfekta i en sallad tillsammans med grönsaker. Passar utmärkt i såväl kalla som varma rätter.
Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.