| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 142 kJ |
| Energi | 34 kcal |
| Fett | 0 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 8 g |
| varav | |
| - sockerarter | 9 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0.6 g |
| Salt | 0 g |
| Fiber | 1 g |
Spanien, Sydamerika
VarugruppMelon
TemperaturCa +5-8 grader C.
LagringLagom svalt, vattenmelonen är känslig för värme men kan även drabbas av kylskador.
HanteringsrådHanteras varsamt.
AnvändningssområdeEftersom vattenmelonen innehåller så mycket som 92% vatten är de en självklar favorit för många på sommaren och med sitt saftiga kött så de passar utmärkt att skära i skivor eller tärningar och ha med i picknickkorgen. De är också väldigt goda i både grön-och fruktsallader.
AllergenerMelon kan skapa en korsallergi hos individer som är allergiska mot Gråbo.
NördinfoI Japan är det vanligt att ge bort vattenmeloner i present på sommaren och därför har de tagit fram olika former på vattenmelonerna. Den vanligaste är fyrkantig eftersom de är lättast att stapla men det finns även hjärtan, pyramider och trianglar. Vattenmelonen är väldigt nyttig och är fylld med A-, B-, och C-vitamin. Lättaste sättet att avgöra om en melon är mogen eller ej är att knacka lätt på skalet, låter det ihåligt så är den mogen nog att kunna ätas. Man kan även dofta i stjälkänden på melonen, mogna meloner avger en tydlig doft av melon så om man inte känner någon lukt så är den inte mogen.
