Melon vattenmelon kärnfri | Köp hos Menigo.se

Råvaruguiden

Melon Vatten

Vattenmelonen har ett vackert grönt skal, oftast med ljusa och gröna ränder på längden. Fruktköttet är otroligt saftigt och sött med en vacker röd färg och svarta kärnor. De har oftast en gul fläck på ”undersidan” som legat mot marken under odlingen.

Produktinformation

Länder

Spanien, Sydamerika

Varugrupp

Melon

Temperatur

Ca +5-8 grader C.

Lagring

Lagom svalt, vattenmelonen är känslig för värme men kan även drabbas av kylskador.

Hanteringsråd

Hanteras varsamt.

Användningssområde

Eftersom vattenmelonen innehåller så mycket som 92% vatten är de en självklar favorit för många på sommaren och med sitt saftiga kött så de passar utmärkt att skära i skivor eller tärningar och ha med i picknickkorgen. De är också väldigt goda i både grön-och fruktsallader.

Allergener

Melon kan skapa en korsallergi hos individer som är allergiska mot Gråbo.

Nördinfo

I Japan är det vanligt att ge bort vattenmeloner i present på sommaren och därför har de tagit fram olika former på vattenmelonerna. Den vanligaste är fyrkantig eftersom de är lättast att stapla men det finns även hjärtan, pyramider och trianglar. Vattenmelonen är väldigt nyttig och är fylld med A-, B-, och C-vitamin. Lättaste sättet att avgöra om en melon är mogen eller ej är att knacka lätt på skalet, låter det ihåligt så är den mogen nog att kunna ätas. Man kan även dofta i stjälkänden på melonen, mogna meloner avger en tydlig doft av melon så om man inte känner någon lukt så är den inte mogen.