Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer754812

Clementin Clementin ES/IT Klass 1

Färskvaror
Artikelinformation
    • Artikelnummer: 754812
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x10kg, 1xca100 g
    • Lev.artnr: MENY3091
Beskrivning

Clementiner är mestadels kärnfria med ett saftigt fruktkött och tjockare skal.

Den sort vi oftast äter kring jul och något större än sin släkting satsumas. Liksom många andra citrusfrukter är hela clementinen användbar, skalet, saften och fruktköttet.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi226 kJ
Energi54 kcal
Fett0.2 g
varav
- mättat fett0.03 g
- enkelomättat fett0.04 g
- fleromättat fett0.03 g
Kolhydrat11 g
varav
- sockerarter10 g
- stärkelse0 g
Protein0.75 g
Salt0 g
Fiber2 g
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Clementin
Clementinen är oftast kärnfri. I Sverige är clementiner vanliga i livsmedelsbutikerna under hösten och vintern. Clementin - ser ut som sin bror mandarinen, vilket gör att den inte har några kärnor. Clementinen har orangefärgat skal som är något tjockare än satsumasen.
Produktinformation
Länder

Marocko, Spanien, Sydamerika

Varugrupp

Citrus

Temperatur

+0-4 grader C

Lagring

Ideal förvaring vid +0-4 grader C och 85-90% relativ luftfuktighet.

Hanteringsråd

Vid fel hantering kan frukten få kylskador, röta, mögel, uttorkning, frysskador (torrt fruktkött), färgfel, skador i skalet.

Engelska

Clementine

Användningssområde

Frukterna används på samma sätt som apelsiner och övriga citrusfrukter. De äts som färsk frukt, blandas i sallader, ingår i desserter och bakverk. De kan pressas till juice.

Allergener

Överkänslighet mot citrusfrukter ger oftast lindriga symtom. Hos barn är det vanligast med hudbesvär. Andra symtom är att det kliar och svider i eller runt munnen. Den som har eksem kan också få förvärrade problem vid direktkontakt med dessa ämnen. Svåra reaktioner är väldigt ovanliga. Är man överkänslig mot citrus är behandlingen helt enkelt att undvika frukten.

Nördinfo

Clementinen skapades 1902 genom en korsning av mandarin och pomerans. Namnet härrör från upphovsmannen Clément Rodier, en algerisk präst som började odla den i början av 1900-talet.

Andra tittade på

Rekommenderade produkter

Andra köpte också

Senaste nytt
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen finns det en välkomponerad mixer som passar med mörka spritsorter.
Tjäna på att rädda råvaror
Tjäna på att rädda råvaror
Att handla varor med kort datum är en enkel insats för klimatet och snällt för plånboken. Här kan du fynda artiklar som börjar nära sig bäst-före-datum, till en billigare peng.
Förbrukning
Förbrukning