Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 741768

Grapefrukt blod ES/TR/ZA Klass 1

Färskvaror
Artikelinformation
    • Artikelnummer: 741768
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x1 st
    • Nettovikt: 0,35 kg
    • Lev.artnr: MENY325
Beskrivning

En blod grapefrukt får sin färg av ämnet lycopen.

Halten av det ämnet ökar ju längre grapefrukten får höga temperaturer under odlingstiden.
Praktisk info
56 st/fp
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi182 kJ
Energi43 kcal
Fett0.5 g
varav
- mättat fett0.07 g
- enkelomättat fett0.07 g
- fleromättat fett0.1 g
Kolhydrat8 g
varav
- sockerarter7 g
- stärkelse0 g
Protein0.88 g
Salt0 g
Fiber1 g
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Grapefrukt
I mitten av 1700-talet dök den upp runt Karibiska havet. Florida blev centrum för odling och förädling, därifrån kom de första plantorna till Europa på 1910- talet. Numera odlas grapefrukt över så gott som hela världen i subtropiska och tropiska områden. Namnet grapefrukt finns dokumenterat från Jamaica 1814 och anses komma av att frukterna växer i klasar. Tidigare innehöll frukterna en mängd kärnor, men genom förädling har man fått fram sorter som är nästan kärnfria. Grapefrukten är mycket C-vitaminrik. Eftersom frukterna innehåller små mängder kinin får de en något bitter smak. Grapefrukten har ett osäkert ursprung. Den är ingen vild art, utan troligen en hybrid mellan apelsin och pomelo. Det finns tre sorters grapefrukt: blond, blod och rosé. De blonda sorterna är vanligtvis något beskare i smaken och tål kyla lite bättre. Frukterna är känsliga för virus och skadedjur och besprutas mycket.
Produktinformation
Länder

Sydafrika, USA

Varugrupp

Citrus

Temperatur

+10-15 grader C

Lagring

Hållbarhet: 2-6 veckor. I rumstemperatur 1-2 veckor.

Engelska

Grapefruit

Användningssområde

Grapefrukt äts naturell, används i sallader, till marmelad och juice.

Allergener

Överkänslighet mot citrusfrukter ger oftast lindriga symtom. Hos barn är det vanligast med hudbesvär. Andra symtom är att det kliar och svider i eller runt munnen. Den som har eksem kan också få förvärrade problem vid direktkontakt med dessa ämnen. Svåra reaktioner är väldigt ovanliga. Är man överkänslig mot citrus är behandlingen helt enkelt att undvika frukten.

Nördinfo

Citrusfrukter i asiatiska butiker har ofta mycket kärnor.

Andra tittade på

Rekommenderade produkter

Andra köpte också

Senaste nytt
Palemona – sommarens fräschaste drink!
Palemona – sommarens fräschaste drink!
Paloma är en mexikansk klassiker som i den prisbelönta bartendern Christian Grevius händer nu har fått en fräsch citrustwist. Perfekt för varma sommardagar.
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen finns det en välkomponerad mixer som passar med mörka spritsorter.
Tjäna på att rädda råvaror
Tjäna på att rädda råvaror
Att handla varor med kort datum är en enkel insats för klimatet och snällt för plånboken. Här kan du fynda artiklar som börjar nära sig bäst-före-datum, till en billigare peng.