- Hem
- Mat
- Frukt & bär
- Äpplen
- Röda äpplen
- Äpple red love Klass 1
Äpple red love Klass 1
- Artikelnummer: 303217
- Märke: MENIGO FOG
- Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
- Förpackning: 1x6 kg, 1xca 1kg
- Lev.artnr: 303217
Frankrike, Holland, Italien, Nya Zeeland, Sverige, Sydafrika, Sydamerika, Tyskland, USA
VarugruppÄpple
Temperatur4-6°C
LagringKallt och mörkt
HanteringsrådÄpplen utsöndrar etylen som i sin tur kan påverka mognadsprocessen. Därför bör man ha som regel att alltid förvara äpplen separat från andra frukter och grönsaker.
AnvändningssområdeDet finns en stor bredd på både utseende, smak och konsistens bland äpplen och alla har sina unika egenskaper. Äpplen kan användas till allt från dryckestillverkning till inläggningar och i mat eller såklart äta det precis som det är.
AllergenerÄpplen innehåller proteinet MAL-D1 som kan ge sveda, kli i munnen och utslag. De som är allergiska mot Björk kan ofta vara allergiska mot äpplen. Proteinet sitter framförallt i skalet. Därför rekommenderas att skala och värma äpplet innan det äts för att det mesta av proteinet ska förstöras.
NördinfoEtt äpple om dagen. Studier visar att äpplen är riktigt nyttiga med massvis av bioaktiva ämnen så kallade fytonutrienter - ämnen från växtriket. Fytonutrienter sitter framför allt i skalet och sägs vara bra för blodfettet, blodtrycket och att stabilisera blodsockret.