Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Äpple red love Klass 1

Färskvaror
    • Artikelnummer: 303217
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x6 kg, 1xca 1kg
    • Lev.artnr: 303217
Beskrivning

Häftigt äpple som inte bara har ett rött skal - utan också ett rött fruktkött.

Det finns en svag vit kant runt kärnhuset som för den skrapsynte bildar ett hjärta. Kallas också för Fanny äpple. Passar i både sallader och i desserter.
Praktisk info
För frukt och grönsaker förändras ursprungsland efter säsong och leveranstillfälle. Logga in för att se aktuellt ursprung.
Råvaruguiden
Äpple
Det finns en stor variation bland äpplen idag både från Sverige och importerade. Trots Sveriges förmånliga klimat för äppelodling är dock de flesta äpplen som äts i Sverige idag importerade. Men med nya utvecklade förvaringsmöjligheter skapas nu större möjligheter för tillgång på svenska äpplen året runt.
Produktinformation
Länder

Frankrike, Holland, Italien, Nya Zeeland, Sverige, Sydafrika, Sydamerika, Tyskland, USA

Varugrupp

Äpple

Temperatur

4-6°C

Lagring

Kallt och mörkt

Hanteringsråd

Äpplen utsöndrar etylen som i sin tur kan påverka mognadsprocessen. Därför bör man ha som regel att alltid förvara äpplen separat från andra frukter och grönsaker.

Användningssområde

Det finns en stor bredd på både utseende, smak och konsistens bland äpplen och alla har sina unika egenskaper. Äpplen kan användas till allt från dryckestillverkning till inläggningar och i mat eller såklart äta det precis som det är.

Allergener

Äpplen innehåller proteinet MAL-D1 som kan ge sveda, kli i munnen och utslag. De som är allergiska mot Björk kan ofta vara allergiska mot äpplen. Proteinet sitter framförallt i skalet. Därför rekommenderas att skala och värma äpplet innan det äts för att det mesta av proteinet ska förstöras.

Nördinfo

Ett äpple om dagen. Studier visar att äpplen är riktigt nyttiga med massvis av bioaktiva ämnen så kallade fytonutrienter - ämnen från växtriket. Fytonutrienter sitter framför allt i skalet och sägs vara bra för blodfettet, blodtrycket och att stabilisera blodsockret.

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Roupéz Profile AB
Roupéz Profile AB
Att göra ett gott första intryck är viktigt, det är vi nog många som tycker. Ibland är det dock inte så lätt att hinna med både design och beställningsjobb av profilkläder när vardagens olika uppgifter hopar sig.
Toppings & Våfflor
Toppings & Våfflor
Ulriksdals Värdshus köksträdgård
Ulriksdals Värdshus köksträdgård
Vi har besökt Ulriksdals Värdshus och deras köksträdgård. Maria Hult, trädgårdsmästare på Svenska Brasserier, delar med sig av sina bästa tips.