Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer303104

Äpple Gala FR/PL/IT Klass 1

Färskvaror
Artikelinformation
    • Artikelnummer: 303104
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x13kg, 1xca 1kg
    • Lev.artnr: 303104
Beskrivning

Ett medelstort och äpple med konisk form.

Under det tunna, blanka skalet döljer sig ett krispigt och saftigt fruktkött. Royal Gala tillhör de sötare äppelsorterna på marknaden och har en lätt aromatisk ton. Ett utmärkt ätäpple.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi0 kJ
Energi0 kcal
Fett0 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat0 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein0 g
Salt0 g
Tillverkningsland

Polen

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Äpple Royal Gala
Royal Gala är en korsning mellan Cox Orange, Pippin, Red Delicious och Golden Delicious och härstammar från Nya Zeeland. Äpplet är medelstort, runt och har konisk form. Skalet är tunt och blankt. Fruktköttet är vitt, mycket krispigt och saftigt. Smaken är söt, frisk och aromatisk. Gala har rosaröda strimmor på ljusgul botten, medan Royal Gala har rödare skal och mognar tidigare. Royal Gala finns året om från Europa och Sydamerika. Nya Zeeland är ett stort odlingsland men inte så vanligt här i Sverige.
Produktinformation
Länder

Frankrike, Italien, Sydamerika

Varugrupp

Äpple

Lagring

Förvaras i kyl, känslig för uttorkning.

Användningssområde

Royal Gala är ett gott dessertäpple.

Allergener

Här i Sverige där björkpollenallergi är så vanligt, utvecklar många pollenallergiker ävenöverkänslighet mot vissa födoämnen, t ex äppln. Orsaken till denna korsallergi är att äpplen innehåller ett protein, Mal d 1, som liknar ett vanligt allergiframkallande protein (=allergen) i björkpollen, Bet v 1. Resultatet blir klåda och svullnad i läppar, gom och svalg efter att man ätit färska äpplen, men eftersom Mal d 1 är ett värmekänsligt allergen kan allergiker ofta äta t ex äpplekaka och äpplemos.

Nördinfo

Om du förvarar stora mängder går det att förvara dem svalt, till exempel på vinden eller i källaren. Se dock till att temperaturen inte går under 0º, eftersom äpplena då kan få köldskador. Innan äpplena kommer till er, så har de ofta varit lagrade i s.k. ULO-lager (Ultra Low Oxygen). I dessa lager finns ingen syre tillgänglig vilket gör att mognaden av äpplena avstannar. Så länge äpplena bevaras i dessa lager så ökar hållbarheten avsevärt och möjliggör lagring under en längre tid. Från det att äpplena plockas ut från ULO-lagret så börjar mognaden igen och hållbarheten sjunker från dag till dag. Äpplena ska då hanteras som färskvara.

Andra tittade på

Andra köpte också

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen finns det en välkomponerad mixer som passar med mörka spritsorter.
Tjäna på att rädda råvaror
Tjäna på att rädda råvaror
Att handla varor med kort datum är en enkel insats för klimatet och snällt för plånboken. Här kan du fynda artiklar som börjar nära sig bäst-före-datum, till en billigare peng.
Förbrukning
Förbrukning