- Hem
- Mat
- Chark & delikatess
- Sous Vide
- Kotlettrad Sous Vide Skivad
Kotlettrad Sous Vide Skivad
- Leverantör: Menigo
- Lev.artnr: 404801
Beskrivning
Färdigskivad kotlettrad av svensk köttråvara. Kotletten är tillagad enligt sous vide-metoden för att bevara köttets naturliga saftighet och smak. Passar bra på bufféer, gärna tillsammans med en krämig potatisgratäng och en fräsch sallad.
Praktisk info
Ingen sky medföljer. Skivtjocklek ca 5 mm. Vikt per skiva ca 35 g. Antal skivor ca 50 st/stek.
Märkningar
Näringsdeklaration
Senaste nytt
Ostfärs på menyn. Dags att prova något nytt!
Ostfärs på menyn. Dags att prova något nytt!
Pannoumi Stek & Grillost fortsätter sitt segertåg i det professionella köket. Osten tillverkas på Skånemejerier i Kristianstad, av mjölk från lokala gårdar. Pannoumi finns som skivor, tärnad och som färs. En variant för alla tillfällen helt enkelt!
Mat i kristider
Mat i kristider
Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.
Fredrik har knäckt koden
Fredrik har knäckt koden
Personal och chefer som mår bra, trivs och är engagerade – det var målet när Fredrik Eriksson lanserade programmet Krogkoden. Krogkoden innehåller internutbildningar, inspirationsdagar, rutiner och struktur som har hjälpt koncernen igenom krisen.