Varor (5 st)
Filter
- Bransch och matkultur
- KategoriVisa alla
- Temperaturzon
- MaterialVisa alla
- VarumärkeVisa alla
- FärgVisa alla
- LeverantörVisa alla
- Hållbara val
- Växtbaserat
- Märkning
- Gastronormmått
Senaste nytt
Utvalt för hotell & konferens: Öl, vin & sprit
Utvalt för hotell & konferens: Öl, vin & sprit
Mat i kristider
Mat i kristider
Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.
Fredrik har knäckt koden
Fredrik har knäckt koden
Personal och chefer som mår bra, trivs och är engagerade – det var målet när Fredrik Eriksson lanserade programmet Krogkoden. Krogkoden innehåller internutbildningar, inspirationsdagar, rutiner och struktur som har hjälpt koncernen igenom krisen.