Är det de fräschare, kryddiga tonerna av rosa pepparkorn, enbär och kardemumma som är framträdande. När ginen värms upp kommer varmare konditoritoner av vanilj och tonka fram.
Santa Marias tortillor kan vikas, fyllas, rullas och toppas utan att gå sönder. Därför är de otroligt mångsidiga bröd som passar till hundratals rätter.
